행사정보

일본의 '맛'과 '환대'를 미국에서. 우리는 '안심할 수 있는 편안함'과 '미소 가득한 여유로움'을 만들어내는, 정말 맛있는 상품과 최고의 접객을 제공하는 것을 사명으로 삼아 미국에서 본격적인 일식 체험을 전하고 있습니다.

자랑거리인 스테이크는 직접 현지에 가서 생산자를 만나고, 납득할 수 있는 카즈사와규 ・ 이시와미와규 ・ 미타규를 구입하여 소금과 후추로만 간을 하고 기슈 비장탄 직화로 정성껏 구워냅니다. 카즈사 숯불구이 스테이크 照葉樹는 요리의 원점을 바라보며 재료의 맛을 최대한 끌어내는 소금 간을 중요하게 생각합니다. 따라서 자연이 풍부한 카즈사 땅에서 자란 산해진미...

지바현 키사라즈시 히가시추오에 매장을 둔 ‘아사이 공방 키사라즈점’에서는 순도 100% 아사이를 사용한 정성 어린 메뉴를 제공하고 있습니다. 매일 매장에서 정성스럽게 준비한 진하고 신선한 아사이는 걸쭉한 질감과 풍부한 맛이 특징입니다. 슈퍼푸드인 아사이를 통해 내면부터 아름다워질 수 있는 상품을 전해 드립니다. 대표적인 아사이 볼을 비롯해 바삭바삭한 식감을...

키요미다이 동쪽에 위치한 ‘나가사키도’는 재료 선정부터 제조법까지 세심하게 신경 쓰는 일본 전통 과자 전문점입니다. 대표 상품인 ‘키사라즈 카린토 타누키’를 비롯해 와라비모치, 제철 일본 전통 과자, 선물용 세트 등 하나하나 정성을 담아 수제로 만들고 있습니다.